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馥合香 馥20
原料水、高梁、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):T/AHFIA029(優(yōu)級(jí))
酒精度52%vol
凈含量500mL
類型馥合香型
規(guī)格1*4/1*6
產(chǎn)品銷售價(jià):888元/瓶
釀酒史可追溯至明朝正德年間

金種子酒業(yè)的釀酒史,可追溯到 500 多年前的明朝正德二年,即公元 1507 年,金種子老廠區(qū)的手工釀造車間保存著七口古窖池,經(jīng)安徽省文管所權(quán)威鑒定,為明代皇家酒坊遺存,是中原地區(qū)保存最完好并沿用至今的文保窖池,被安徽省政府授予“安徽省重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,堪 稱“中原第一窖”。


金種子酒業(yè)正式建廠于1949年,作為全國第八家白酒上市公司,擁有白酒行業(yè)單體面積最大、日灌裝量第一的灌裝中心;擁有院士工作站、CNAS 認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室、博士后工作站、大師工作站等科研平臺(tái),建設(shè)了安徽首家多香型白酒科研釀造基地。時(shí)至今日,金種子已發(fā)展成為白酒行業(yè)重點(diǎn)骨干企業(yè)、全國綠色食品示范企業(yè)、全國輕工業(yè)信息化與工業(yè)化深度融合示范企業(yè),旗下的“金種子”、“醉三秋”兩個(gè)品牌榮獲中國馳名商標(biāo),“潁州佳釀”被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)?!敖鸱N子”品牌價(jià)值達(dá) 188.98億元,榮登第八屆華樽杯中國酒類品牌價(jià)值前 30 強(qiáng)。



在神奇的北緯33°,座落著中國兩大名酒帶,一個(gè)在川貴,一個(gè)是黃淮

人類文明源于大河流域,根植農(nóng)耕文明的白酒釀造與河流有著天然的淵源。作為中國南北分界線的淮河流域是中原農(nóng)耕文明的重要組成部分,這里土地肥沃,糧產(chǎn)豐富,素有“百億糧倉”之美譽(yù);這里氣候宜人,土壤優(yōu)渥,適合多種有益微生物生長,是天然的“釀酒師”。得天獨(dú)厚的區(qū)位條件,使之成為與“赤水河名酒帶”齊名的黃金釀酒帶——“黃淮名酒帶”,金種子等眾多名酒便分布于此。


阜陽地處黃淮名酒帶中心,也是中原糧產(chǎn)的中心,素有“中原酒都”之美譽(yù),這里地下水資源優(yōu)質(zhì),富含多種有益礦物質(zhì),深厚的歷史積淀和金種子人的匠心釀造,使得金種子美酒聞名天下。


沿襲千年酒文化和手釀技藝
古人杜康用種子釀酒 此為種子酒
“竹林七賢”之劉伶 “一醉三秋”此地為阜陽
歐陽修、蘇東坡師徒主政潁州, 稱贊“水質(zhì)甘甜釀造美酒” 潁州即阜陽
潁河(阜陽)邊上的 “大升酒坊”古窖池 保留 至今,堪稱“中原第一窖池”
阜陽縣酒廠(金種子 酒業(yè)前身)成為 安徽最早的酒廠之一
匠心釀造美好生活
精選大麥、小麥、大米、糯米、高粱、豌豆六種糧食作為原料

金種子馥合香,精選大麥、小麥、大米、糯米、高粱、 豌豆等六種糧食作為原料,比五糧多一糧、工藝更復(fù)雜、風(fēng)味更多樣。

“糧為酒之肉”,原糧不同,釀出的原酒風(fēng)味自然不同 ——“高粱香、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖、豌豆醇”。原糧越多,風(fēng)味物質(zhì)就越豐富,酒體就會(huì)更加豐盈有層次,口感就會(huì)更加馥合幽雅。


源頭活水,富含偏硅酸

金種子馥合香釀造用水取自地下470多米深層礦泉,水源形成于遠(yuǎn)古地質(zhì)年代,是一種稀缺的自然資源。“水為酒之血”,作為白酒的主要成分之一,水質(zhì)的好壞直接影響著酒的品質(zhì)。

金種子釀酒用水,水質(zhì)清冽純凈,礦化程度低,且富含多種釀酒有益微量元素,用以釀酒,能使酒體澄澈、細(xì)膩柔和,發(fā)酵過程中,更有利于曲塊和窖泥中的微生物培養(yǎng)和生長,從源頭保證了酒品的純凈、優(yōu)質(zhì)。


系出明代皇家酒坊

金種子酒業(yè)的釀酒史,可追溯到明朝正德二年,距今已有500多年前的歷史。金種子擁有黃淮區(qū)域最大規(guī)模的石板泥窖群,窖泥中稀有的微生物菌群均源自七口明代古窖池。經(jīng)安徽省文管所權(quán)威鑒定,這七口窖池為明代皇家窖池遺存,始建于1507年,是中原地區(qū)保存最完好并沿用至今的文保窖池,被安徽省政府授予“安徽省重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,堪稱“中原第一窖”。

多曲集萃,合力發(fā)酵

金種子馥合香首創(chuàng)“中溫大曲、高溫大曲、強(qiáng)化復(fù)合曲”三曲融合配方,用酒曲的多樣性,賦予酒體更多的風(fēng)味內(nèi)涵。“曲為酒之骨”,酒曲是中國白酒的精髓,也是中國白酒區(qū)別世界上其他5種蒸餾酒的獨(dú)特工藝。金種子創(chuàng)造性地使用三種酒曲,在石板泥窖中進(jìn)行分層發(fā)酵:以窖底濃香增酒體的綿甜醇厚,以窖頂醬香提酒體的細(xì)膩優(yōu)雅,以窖中芝麻香富酒體的馥郁回味。三曲融合,最終釀就三香共生的金種子馥合香。

芝頭、濃韻、醬尾,一口三香

金種子馥合香是與生俱來的,是自然發(fā)酵后的一步成香。所謂“一步成香”,就是從原糧到原酒的一步成型,并非多種香型的調(diào)和。相較于其他香型白酒,金種子馥合香中的風(fēng)味化合物更多、組分更復(fù)雜、表型更獨(dú)特——初聞芝香怡人,入口濃香柔順,回味醬香濃郁,是迎合新時(shí)代消費(fèi)者需求的高貴香型白酒。

清香醇酣回味無窮